鸽蛋糖水
2025年光明区新晋了一批非物质文化遗产代表性项目，“鸽蛋糖水制作技艺”就是其中的一项。光明的乳鸽家喻户晓，鸽蛋糖水也成为了光明人茶余饭后少不了的地道甜品。
陕西凤翔秦氏家族首创鸽蛋糖水，经四代人百年传承，最终在深圳光明区生根发芽。第四代代表性传承人秦永康依托本土鸽场保障优质原料供应，并借助光明区“乳鸽之乡”的产业优势，将鸽蛋糖水与光明乳鸽搭配推广，形成“一鸽一糖水”的特色餐饮组合。
此次鸽蛋糖水制作技艺以光明区第三批区级非物质文化遗产代表性项目的身份亮相深圳都市频道《深圳非遗》栏目，是一次展示光明非遗实力、传播光明非遗魅力的难得的机会。1月24日周六晚7:30，让我们共同守候，共睹光明非遗风采。
播出时间
首播
都市频道，1月24日周六19:30-19:50
重播
都市频道，1月25日周日12:15-12:35
深圳卫视，2月1日周日6:35-6:55
深圳国际频道，1月31日周六7:10-7:30
深圳国际频道，2月1日周日7:10-7:30
观众朋友们下载第一现场APP，可同步观看直播和回放。项目宣传视频还会在深圳公交车、户外楼宇大屏每天7:10、10:20、12:30、15:20、16:30、19:40等时段滚动播出，敬请关注！
